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Vini di Sicilia

10,00

Esaurito


  • ISBN: 9788877962430
  • Collana: De Gustibus
  • Argomento: Cultura siciliana Gastronomia
  • Autore: Camillo Privitera
  • Pagine: 64

Descrizione

Partendo da una breve storia del vino in Sicilia, un viaggio, sotto la guida del presidente regionale dell’AIS, attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.




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