La cucina di Apicio


Autori: Antonio Pagano,Pina Strano,
A cura di:
Traduzioni di:
Illustrazioni di:

Collana: Nostos
Genere:
Data di pubblicazione: 1988
Disponibilità: Commercio
Numero di pagine: 160
ISBN: 978-88-7796-005-4

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Abstract 

Il volume vuole rivisitare a tavola il mondo dell'antica Roma e stimolare nei lettori curiosità ed appetiti non solo culturali, riproponendo una serie di ricette liberamente tradotte dall'opera di Apicio, l'Artusi dei Romani, per poter essere oggi inserito, nella sua originalità, nei nostri menù.

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