Vini di Sicilia


Autori: Camillo Privitera,
A cura di:
Traduzioni di:
Illustrazioni di:

Collana: De Gustibus
Genere: Narrativa
Data di pubblicazione: 2005
Disponibilità: Esaurito
Numero di pagine: 64
ISBN: 978-88-7796-243-0

Pubblicazione non disponibile
Abstract 

Partendo da una breve storia del vino in Sicilia, un viaggio, sotto la guida del presidente regionale dell'AIS, attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.

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