Le marche dei vini


Autori: Gian Luigi Capurso,
A cura di:
Traduzioni di:
Illustrazioni di:

Collana: De Gustibus
Genere:
Data di pubblicazione: 2005
Disponibilità: Commercio
Numero di pagine: 112
ISBN: 978-88-7796-239-3

Acquista Libro - € 10
Abstract 

Partendo da una breve storia del vino nella regione un viaggio attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.

Dello stesso genere 
torna indietro